096期老總論碼：農曆七月二十三是諸葛武侯聖誕千秋。諸葛亮字孔明，東漢末期徐州琅琊陽都人。
他是三國時期蜀漢丞相，有天下第一軍師之美稱。諸葛亮年少時耕讀於南陽郡，劉備景仰其智識謀略過人，三顧茅廬邀請出仕，輔佐劉備，形成三國鼎立之勢。諸葛亮受封為武鄉侯，一生鞠躬盡瘁、死而後已，病逝後追諡為忠武侯，後世尊稱他為「武侯」、「諸葛武侯」，是中國傳統文化裡忠臣與智者之代表。諸葛武侯更是糕餅業的祖師爺，相傳諸葛亮率軍南渡瀘水討伐孟獲，根據當地的習俗，大軍渡江之前必須以人頭祭史河神，於是諸葛亮命人將肉和入麵糰裡蒸熟，代替人頭投入江中，將其命名為「瞞頭」，即以假頭欺滿河神之意，也有一說為「蠻頭」，此即為饅頭的起
源，因此被奉為糕餅業的始祖。再見。老總!